Національна академія аграрних наук України Науково-методичний і координаційний центр з наукових проблем
розвитку АПК України
UA EN

11.02.2019 14:40:00

Українці збільшили споживання цитрусових майже втричі

Світовий тренд здорового харчування стає причиною того, що українці більш схильні до споживання свіжих фруктів, ніж соків. Відсутність власного виробництва стимулює імпортні поставки цитрусових, а саме мандаринів, апельсинів, лимонів і грейпфрутів, що і спостерігалося на вітчизняному ринку в 2018 році.

Про це йдеться в повідомленні Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

Як зазначається, за даними Державної фіскальної служби, імпорт цитрусових в Україну виріс на 27% в порівнянні з 2017 р (337,87 тис. т. проти 265,48 тис. т). Однак в період 2013-2018 рр. піком цитрусових був 2013 (443,46 тис. т), тоді як 2015 рік виявився рекордно низьким за імпортом — 232,11 тис. т — в зв'язку з неврожаєм цитрусових у головних топ-імпортерів.

«Розглядаючи 2018 рік можна відзначити позитивну динаміку і говорити про поступове відновлення імпорту цитрусових. У структурі імпорту основну частку (71%) займають мандарини і апельсини, лимони — 22%, грейпфрути — 6%. Головними постачальниками цитрусових є Туреччина — 56,02%, Єгипет — 14,48% і Італія — 5,68%. Цікаво, що український ринок є привабливим для Італії, що стимулювало дану країну нарощувати поставки і витіснити з топ-трійки Іспанію», — зазначає аналітичний відділ UFEB.

Згідно з даними ринку «Шувар», ціна на мандарини була нестабільною протягом 2018 року. Найвищі показники цін на мандарини (50 грн/кг) спостерігалися у вересні, оскільки обсяг виробництва в цьому місяці нижче, тоді як в літні місяці (пік сезону в Туреччині) ціна була найменшою (17,50 грн/кг). В період новорічних свят, коли вітчизняне споживання є найвищим, вартість мандаринів варіювалася в межах 30-32,50 грн/кг.

Апельсини влітку завозили з ПАР за 26,50 грн/кг, а в жовтні, коли на ринку домінують турецькі плоди, ціна зупинилася на позначці 39,00 грн/кг. На новорічні свята апельсини були найдешевшими серед цитрусових — 30,00 грн/кг.

На ринку лимонів присутні дві країни: Аргентина — в літні місяці по 53,00 грн/кг, і при відновленні поставок з Туреччини в вересні вартість їх почала знижуватися (25,50 грн/кг), до новорічних свят з грудня вартість лимонів збільшилася і варіювалася в межах 32-34 грн/кг.

agravery.com