06.01.2022
Цілюще молоко лебединських корів: Уряду пропонують виділити 150 мільйонів для збереження поголів'я
Збереження генофонду рідкісних тварин є проблемою багатьох країн світу. В Україні розвиток локальних порід має великі перспективи, але потребує державної підтримки. Аби зупинити скорочення тваринництва фахівці Національної академії аграрних наук України та Міністерства аграрної політики та продовольства звернулися до уряду з пропозицією виділити 150 мільйонів гривень для підтримки господарств, що утримують велику рогату худобу, свиней, коней та овець місцевих порід.
В одному з таких господарств розводять особливу породу корів – лебединську. За словами академіка-секретаря відділення зоотехнії НААН Остапа Жукорського, лебединська виведена українськими вченими більше 100 років тому, проте, зараз вона належить до зникаючого виду. Також ці корови є носіями гену А2, що формує специфічні особливості молока, яке можна вживати людям, що мають непереносимість продукту та схильність до алергій.
Розвиток локальних порід має великі перспективи і на місцевому рівні. Наприклад, крафтогового виробництва. Така продукція приваблює туристів та популяризує малих вітчизняних виробників.
Пошук:
Темпи використання європейських квот на продукцію українського АПК в І кварталі 2015 року
Ярі зернові та зернобобові культури вже посіяно на площі 2,2 млн га
Необхідно створити умови для об’єднання фермерів у єдині кооперативи
Новини України 831 — 833 з 833
Початок | Поперед. | 163 164 165 166 167 | Наст. | Кінець